2016年5月9日

香川県まんのう町産有機栽培小麦・米・裸麦・大豆

当社は、オーガニックファームまんのう株式会社が環境循環有機農法で育てた米(おいでまい、にこまる、オオセト)、小麦(さぬきの夢2009)、裸麦(イチバンボシ)、大豆(フクユタカ)の販売をさせて頂いている。この農園の特徴は有機だ、というのは当然なのだが美味しいのだ。我が家も米はこれと決めている。主観的に美味しいというだけではなく、食味検査をきちんと受けた米なのだ。ちなみに平成27年度産おいでまいは84点、にこまるは83点と県下トップ。第17回米食味分析鑑定コンクール国際大会では特別優秀賞を受賞した。

このお米の裏作で作っているのが小麦、裸麦だ。田んぼの土は、籾殻、稲わら、麦わらから作られる。土が良いから、当然裏作の作物も美味い。

菓子作り・パン作りの方、うどん・お好み焼き・たこやき・・・ 粉もんやの方、美味い小麦粉あります。当おいしこくサイト記載のお問い合わせメール、もしくは電話にてお問い合わせください。

松井の昼ごはん 5月2日 坂出市京町リーベで日替わりランチ。今日はオムレツ定食。

松井の昼ごはん 5月3日 坂出市元町吉野家坂出店で牛丼並Bセット(お新香+味噌汁)。安定の味。

松井の昼ごはん 5月4日 丸亀市飯山町手打ちうどん彦江でざる中+コロッケ。ざるも美味い。

松井の昼ごはん 5月5日 三豊市詫間町石鎚神宮大祭。たこずの塩レモンたこ焼き+茶房茶久楽の特別ランチ。どちらもとても美味しい。

松井の朝ごはん 5月6日 善通寺市下吉田町セルフまるやうどんでかけ中+竹輪天。深酒の翌朝は、かけ出汁でミネラル補給。朝7時過ぎに食べるうどんは格別。勿論お昼は抜き。

松井の昼ごはん 5月7日 丸亀市土器町手打ちうどん山ともでひやあつ中+鳥天。細めのむにゅぬにゅうどんがたまらない。

松井の昼ごはん 5月8日 丸亀市土器町マドリエ未来館で開催のさぬきオーガニックマルシェ、穀菜食ひだまりの三食丼+つむぎのオーガニック珈琲。とてもヘルシーなランチだ。

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