賑わい作り、有難い

最近の丸亀市はイベントが目白押しだ。丸亀市の場合、合併10周年事業によるものも多い。他にも、それぞれの人や団体が商店街や城内、野球場、アイレックスなどを使って様々な催しがなされている。それぞれが、自分たちの暮らす場所を少しでも良くしようとしている。例えば当社が出店を計画している通町商店街でも様々な催しがあるようだ。商店街の先輩達、後継者の方々、市、県の方々、学生さん、いろんな方が頑張っている。だから未来がある。

1960年から1980年にかけてのような賑わいは現在の人口動向では難しいだろう。しかし太助灯篭からお城にかけての成熟した街並みはこれからが面白い。郊外型の大型商用施設がいくら頑張った所で中央市街地の多様性にはかなわない。暮らす人の事情、生活をかかえてまちは生きている。

松井の昼ごはん 10月19日　三豊市詫間町石鎚神宮茶久楽でカフェランチ。豚の生姜焼きにお野菜沢山で嬉しい。

松井の昼ごはん 10月20日　丸亀市綾歌町香川屋本店で肉うどん大＋高野天。肉の量もけっこうある。

松井の昼ごはん 10月21日　坂出市府中町鈍餃府中店で昼ランチの木須肉定食。500円を切るお得なランチ。

松井の昼ごはん 10月22日　綾歌郡宇多津町塩がま屋でざる細＋おでん（大根＋こんにゃく）。おでんの美味い季節になってきた。

松井の昼ごはん 10月23日　高松市檀紙町川裕でコロから定食。うーんメニューリニューアルしているが、これ実質値上げだ。

松井の昼ごはん 10月24日　丸亀市大手町ロネでイタリアン。3者面談終わり息子と昼食。息子は煙草も飲酒もサボりも無く偉い。

松井の昼ごはん 10月25日　善通寺農商工夢フェスタ2015出展の瀬戸内讃岐工房のもちむぎうどん。太い蕎麦のように見えるうどんはねちゃねちゃもちもちしている。これだけではもの足りなく、三豊市高瀬町小野うどんでかけ大＋あげ。茹で置き麺がぶつぶつ短いのばかりで幻滅。かなり厳しい。

稲刈りの季節

当社がお世話になっているオーガニックファーム（香川県仲多度郡まんのう町）でも収穫が始まった。今年は「おいでまい」「にこまる」「日本晴」の3品種を自然農法で育てた。収穫後は様々な品評会に出品するそうだ。どう評価されるのか楽しみだ。

一方で残念なこともある。2014年産、昨秋収穫した「おいでまい」が510kg余っている。弊社の得意先様などの購入計画が途中で破綻したからだ。玄米で保存上状態もとても良いものだ。このお米、特Aランクのお米だ。おいでまい未経験の方も、そうでない方もぜひ食べてほしい。玄米、精白米どちらでも対応可能。ご連絡ください。お願いします。

松井の昼ごはん 10月12日　丸亀市通町梅栄堂で日替わりランチ。店のまわりはおもてなし商店街開催中で賑やか。この店は丸亀の地元の方の憩いの場。通町の日常と非日常の波に揺れる。

松井の昼ごはん 10月13日　丸亀市飯山町手打ちうどん彦江でかけそのまま大＋揚げ＋竹天。久しぶりのうどんは美味い。

松井の昼ごはん 10月14日　倉敷市本町PianoHollAVENUEでミートスパ＋珈琲。倉敷の街は良いな。

松井の昼ごはん 10月15日　綾歌郡宇多津町トナリ食堂でランチ（珈琲）。おかずの内容種類共に素晴らしい。むかごご飯とお味噌汁も美味しい豊かな食事。

松井の昼ごはん 10月16日　丸亀市飯野町飯野屋で日替わり定食。炭水化物星人参上。

松井の昼ごはん 10月17日　坂出市川津町らーめんふみやでサンマラーメン塩つけ麺＋ライス。スープが熱心なお店。ライスを汁に入れて食べる楽しみ。

松井の昼ごはん 10月18日　綾歌郡綾川町道の駅滝宮でかけ＋竹天。香川県産小麦さぬきの夢2009のPRイベント。うどん1杯100円、トッピング100円。これだけでは物足りないので、丸亀市飯山町手打ちうどん彦江でしょうゆうどん大。こちらのうどんの小麦粉は北海道産きたほなみとさぬきの夢2009のブレンド粉を使用。

今週はうどん無し

1週間の昼食を振り返り驚愕した。香川に居たのにうどんを食べてない。朝も間食も夜も食べていない。別に炭水化物ダイエットをしているわけではない。結果としてこうだった。うどんをやめて痩せてわけではない。体重は先週の方が僅かながら軽かった。カフェの経営も検討中なので、ほんとはもっとカフェメニューを食べつくす必要がある。しかし今は無性にうどんが食べたいので、今週は何時もの週に戻る。

松井の昼ごはん 10月5日　坂出市元町吉野家坂出店で牛丼並＋味噌汁＋キムチ。お店がドライブスルーができて店内内装もレイアウトも変わっていた。大手も努力している。

松井の昼ごはん 10月6日　丸亀市大手町ロネでナポリタン。美味すぎだ。

松井の昼ごはん 10月7日　坂出市府中町そば吉でざる＋寿司2個。大きな農家の建物で頂く蕎麦と寿司。坂出良い所だ。

松井の昼ごはん 10月8日　高松市木太町ロゼで日替わりランチ。熟練シェフの伝統的洋食が頂ける幸せ。コスパも高い。

松井の昼ごはん 10月9日　坂出市番の州町イオン四国ロジスティックスセンター休憩室でカップヌードルカレー。これだけでは足りなく宇多津町つるぎで玉子焼き＋マカロニサラダ＋飯小＋汁。炭水化物星人だ。

松井の昼ごはん 10月10日　まるがめおもてなし商店街で高松市丸亀町CARDAMONの野菜カレー＋丸亀市飯山町te-maのパンをゲット。美味しゅうございました。

松井の昼ごはん 10月11日　まるがめおもてなし商店街で高知県南国市岡豊町歩屋のアボド＋高松市多賀町溝口食糧のおむすび2種。アボドなるものを初めて食した。これはふりピンの家庭料理だそうだ。豚肉がトロトロ。酸っぱさが素敵だ。蒸し暑い夏に良さげな味だ。素麺にぶっかけたい。ご飯とも相性は良い。

香川県産オリーブ

10月10日は小豆島産オリーブの新漬けの販売解禁日だ。9月下旬から早生品種マンザニロの収穫が始まっている。苛性ソーダ―に漬け込み渋を抜く。その後、何度も水を換えながら渋を抜いて行き、その後塩水に浸けこむ･･･ という手間のかかるものだ。劇薬である苛性ソーダ―を使わないやり方もあるが、時間がかかるのとバラつきが大きいため市販品では目にしない。当社としては是非作ってほしいのだが。高松市国分寺の創樹でも収穫が始まった。今年は春先に強剪定をしたので昨年よりは収量が落ちるそうだ。それと夏に台風が多かった。実に傷がある物が多い。塩蔵（塩漬け）の販売は11月から始まる。日にちは未定だ。

小豆島産、高松国分寺産共に弊社で取り扱っている。10月10～12日のまるがめおもてなし商店街では小豆島町株式会社テルシタの新漬けを限定販売の予定。ぜひ覘いて欲しい。

松井の昼ごはん 9月28日　綾歌郡宇多津町よしむらカフェでランチセット（カツレツ）。30日で閉店となるので友人と食べ修め。

松井の昼ごはん 9月29日　高松市国分寺町シカ国分寺本店で日替わりランチ。うーん、こんなに不味い鰆はなかなかお目にかかれない。臭くてネチャネチャ。食事には力入れていないのだろうか。

松井の昼ごはん 9月30日　丸亀市通町トップモードオカダで日替わりランチ。洋装店の2階にある明るいカフェ。おふくろの味は優しい。

松井の昼ごはん 10月1日　綾歌郡宇多津町塩がま屋でざる細＋鳥天小。いつものセット。夜メニュー・オペレーション、きちんと提案しようかな。

松井の昼ごはん 10月2日　丸亀市飯山町彦江でかけ中＋竹天＋揚げ。安心の味。

松井の昼ごはん 10月3日　坂出市白金町はなまるうどん坂出白金店で竹玉ぶっかけ冷中。台湾混ぜうどんのメニューが判らず注文しそびれた。適当な物を注文したらレジの所にメニューがあった。はなから限定メニューを訴求する気が無い。うーん、それにしてもうどんが硬い。

松井の昼ごはん 10月4日　丸亀市綾歌町アイレックスで開催のさぬきヴギウギマーケットに出店のたこずの塩レモンたこ焼き。その後丸亀市飯野町飯野屋で肉ぶっかけ。