2016年4月4日

香川本鷹トウガラシの現状(2)

当社おいしこくブランド名で販売している香川本鷹唐辛子を用いた主な加工品は次のA〜Dの4種だ。
※CとDの商品は2013年度の丸亀市の丸亀百貨店プロジェクトで生まれた商品

A. 香川本鷹一味粗挽き 12g瓶入り ¥500(税抜)
B. 香川本鷹七味 15g瓶入り ¥333(税抜)
C. 讃岐うどん専用本鷹しちみ 0.3g×15 ¥350(税抜) ※終売間近
D. ほんたかしちみ生七味漬け ¥500(税抜)

香川県内での主な販売先は東から記すと下記のようになる。
  • 讃州井筒屋敷(東かがわ市引田町)→ A・B
  • うどん商人つづみ屋(高松市牟礼町)→ B
  • machi-kara(高松市丸亀町)→ A・B・C・D
  • サン・クラッケ(高松市南新町)→ C・D
  • かがわ物産館栗林庵(高松市栗林町)→ C
  • 道の駅滝宮(綾歌郡綾川町)→ A・B
  • ふれあい市場・坂出魚市場(坂出市入船町)→ A・B
  • 亀城庵坂出売店(坂出市西大浜町)→ A
  • 産直市場八幡(坂出市八幡町)→ A・B・C
  • 産直市宇多津(綾歌郡宇多津町)→ A・B・C
  • 亀城庵本社工場売店(綾歌郡宇多津町)→ A
  • 塩がま屋(綾歌郡宇多津町)→ A・B
  • 亀城庵丸亀売店(丸亀市城東町)→ A
  • 丸亀市観光協会丸亀城内売店(丸亀市一番町)→ B・C・D
  • 海侍(丸亀市飯山町)→ A・B
  • 飯野屋(丸亀市飯野町)→ B
  • 産直市柞原(丸亀市柞原町)→ A・B・C
  • にしきや(仲多度郡琴平町)→ B
  • 七八五(仲多度郡琴平町)→ A・B

上記リストの中で、うどん店はわずか4店舖に過ぎない。これが需要を増やせていない要因の一つだ。うどんそば店はじめとした外食での店頭販売を増やさないと、香川本鷹ブランドをさらに高めていく事は難しい。食べて辛いだけではない美味しさを知って頂かないと広がらない。

松井の昼ごはん 3月28日 坂出市京町リーベで日替わりランチ。今日は適量だった。

松井の昼ごはん 3月29日 高松市檀紙町川裕で焼きそば定食。かなりギトギトなのだが、ここの焼きそばは旨い。

松井の昼ごはん 3月30日 丸亀市飯山町手打ちうどん彦江で肉うどん中。久しぶりの肉。やはり美味しい。風邪でしんどいので贅沢してみた。

松井の昼ごはん 3月31日 三豊市仁尾町san caféでマルガリータピザセット。春休み中なので店内は賑やか。キスのフリッタも食べられて満足。

松井の昼ごはん 4月1日 綾歌郡宇多津町塩がま屋でかき揚げぶっかけ温中。満腹だ。

松井の昼ごはん 4月2日 丸亀市飯山町風風ラーメン飯山店で唐揚げ油そば。汁無し担担麺を食べ損ねたので油そば。

松井の昼ごはん 4月3日 高松市三条町ゆめタウン内pia Sapido高松店で生ハムトマトのスパゲッティ。焼き立てパンが食べ放題がコンセプトの全国チェーン店。

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