2014年2月18日

台湾視察

14日から17日まで久しぶりの海外だった。渡航先は台湾、初めての地だ。京都で食品企画販売をしている10年来の友人が台湾で事業をしていて、彼の台湾でのビジネスパートナーの案内で高雄、台南、台中、台北を駆け足で見てきた。彼らは現地で法人をもち、台湾での食品の委託生産や日本の百貨店・料理店への食材の卸販売、カフェの経営などをしている。さらには百貨店やショッピングモールで京都展を企画なども手がけている。現地の人たちときちんと事業をしているのが強みだ。短期間で数多くの方を紹介していただいた。人柄のよさそうな方が多いのが印象に残った。

私は前職の時、中国やバンコク、シンガポールなどへの販路開拓地事業を模索していたことがある。現地での試食販売や商談もした。しかし何かしっくりいかなかった。損をしては駄目だ、直ぐに利益を出さなければ・・・。自分の会社や自分の都合を追い求めていた。そして当然だが結果は残せていない。大切なことは、お互いにとってより良い道は何かを考えることである。それぞれの国に暮らす人たちの未来にとって何が良いのか、そのために自分は、今、何ができるのかを模索することだ。

台湾でおいしこく株式会社の別動隊で「美味な四国」(仮称)を立ち上げ、四国の農作物や加工食品などの販売ができたら素晴らしいな。

【2月10日 松井の昼ごはん】 丸亀市飯山町上田うどん店のカレーうどん大(細麺)硬めのコシの細麺がカレーに合う。

【2月11日 松井の昼ごはん】 東かがわ市坂元讃岐家で穴子天丼(味噌汁付)。わかめの名産地徳島の鳴門への県境はこの店の直ぐ東。わかめの味噌汁が優しい。

【2月12日 松井の昼ごはん】 三豊市高瀬町ほっこり堂で日替わりランチ。高瀬町にある清水菓子舗が経営するカフェ。入店は50歳以上の人に限られている(50歳以上の人が同伴していてもOK)。田舎は高齢者ばかりだからこれで成り立つ。

【2月13日 松井の昼ごはん】 高松市牟礼町うどん商人つづみ屋でカツ丼セット。ガッツリいただいた。

【2月14日 松井の昼ごはん】 関西空港第2ターミナル国際線搭乗口にあるSKYTERIAで生ビールときつねうどん。除雪作業でなかなか飛行機が飛ばない。やっと昼食にありついた。

【2月15日 松井の昼ごはん】 中華民国高雄懸岡山鎮にある海鮮料理屋さんで会食。海老、蟹、烏賊、貝、魚がたくさん出てきた。昼からとても豪華なおもてなしを受けた。

【2月16日 松井の昼ごはん】 台中市西屯区の遠東百貨店12階に入っているBigtomで会食。遠東グループが展開する百貨店業態大遠東台中店のレストラン街は素晴らしい。エリアごとにテーマを決めて町並みを再現している。Bigtomはアイスクリーム系のショップなのだが、食べたハムサンドは海老入りのでかい奴だった。

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